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苏北特产徐州杂粮粗粮煎饼
苏北特产徐州杂粮粗粮煎饼
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价格：￥2.80
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| 配送至： | 全国各地 |
| 运费： | 300.00元起，配送费10.00元，300.00元起免配送费 |
| 服务： | 由 乡村卖货郎 配送，并提供售后服务 |
| 购买数量： |
库存：10000斤
非常抱歉，所商品暂时无货！
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| 店铺编码： | #0000045 |
| 营业时间： | 8:00-20:00 |
| 配送说明： | 300.00元起免配送费 |
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煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。
苏北的徐州以煎饼为主食。徐州人做煎饼是很简单的，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了，速度很快的，因为它很薄容易熟。把烙好的煎饼取下来然后折成四方的一般，夹家常菜就可以吃了。
徐州人一般煎饼夹的菜有自制的咸菜，像盐豆，辣菜等等，也可以夹炒菜吃，看个人喜好。可以说在徐州，煎饼是不可缺少的主食，特别年纪大点的会觉得没有吃煎饼就没有吃饱饭，可见它的重要性！
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